Pancarrè o panbauletto: back to basic

In questi lunghi giorni da lockdown covid19 passo moltissimo tempo a spiegare ad amici e conoscenti le mie ricette. Consulenze h24! Sarà per questo, sarà che i giorni sono lunghi e tutti uguali, ma mi sono rimessa a scrivere e a impastare.
Sto lentamente tornando tra le pagine “impolverate” del mio vecchio blog.
Dopo un inizio di “quarantena” che ha destabilizzato tutto, ora cerchiamo nuovi equilibri.

Lasciarsi andare.
Aprire, non chiudersi.
Profumo di lievito.
Back to basic.

A proposito... la ricetta del panbauletto la trovate dove è sempre stata: qui,

-----------

© Melazenzero. Immagini e contenuti sono protetti da copyright. Si prega di non utilizzare le immagini senza previa autorizzazione. Se si vuole ripubblicare questa ricetta o i concetti espressi nella descrizione, si prega di ri-scrivere la ricetta con parole proprie, e porre sempre e comunque un link a questo post per la ricetta.