Triglie e gamberi in umido : una preparazione a base di pesce dal sapore intenso e di facile preparazione. La triglia è, secondo me,...

Un abbinamento perfetto, quello del tonno col sesamo, ma perché non provare anche con la zucca? Come avevo già raccontato, io amo le...

Polpette di pesce profumatissime : con pesce fresco o surgelato, del tipo che più preferite, e tanti aromi che ne impreziosiscono il sapore...

Un trancio di tonno grigliato con olio e menta , e guarnito da una salsa agrodolce ottenuta da succo di bacche di Goji. Questa ric...

Gustoso salmone grigliato al barbecue con un sentore di fumo al ciliegio , accompagnato da una sorprendente maionese ai capperi e lime . I...

Un trancio di pesce, l' alalunga , che si prepara molto velocemente: prima arrostito , poi si termina la cottura con un contorno di ver...

Questo piatto di zucchine, gamberi, tonno e vongole al curry e limone  potete servirlo come piatto unico (a mò di zuppetta) se siete a  d...

Questi  medaglioni di pesce sono una preparazione rapida ma molto nutriente, leggera e saporita. Si preparano al forno, in padella, nella ...

Gli  hamburger di pesce home-made sono buoni come quelli comprati, anzi, di più. Il motivo? Non hanno strani ingredienti aggiunti, ed in c...

Il pesce a sfincione è un piatto molto gustoso della sicilia occidentale, che si prepara usando sopra il pesce un condimento analogo a qu...

Il salmone è un alimento ricco di grassi polinsaturi e omega3 , di gran lunga migliori rispetto a quelli delle carni rosse , pur contenen...