I miei dolci di Pasqua: una raccolta di ricette (cioccolato, ricotta, mandorle, miele)

Una raccolta di dolci idee che troverete su Melazenzero per il periodo pasquale!

• Mamma gallina, i pulcini e gli ovetti:

un semplice pan di spagna farcito con crema di ricotta e decorato con i simboli pasquali. Attenzione alla posa degli ovetti, che vanno messi subito prima di servire.

• Torta con gocce di cioccolato bianco, glassata all'uovo di pasqua:

dolce da riciclo, ma perfetto anche per la colazione delle feste!

• Pan di spagna all'arancia e miele, con diplomatica al torrone:

un dolce dal nome altisonante ma non troppo difficile da realizzare, e sicuramente buonissimo!

• I pani votivi del giovedì santo: si regalano per augurare buona fortuna e salute.

• La pastiera napoletana (di cui troverete nel blog diverse versioni)

• Delle tortine FANTASTICHE, perfette per riciclare gli albumi avanzati dagli impasti dei grandi lievitati, come ad esempio la colomba tradizionale di pasqua: le tortine colombine con farina di mandorla!

• Voglia di friggere? Le cassatelle siciliane sono buonissime!

• Amaretti, glassa e frutta secca: una torta profumatissima!

• Alle prime armi, o con poco tempo? La crostata semplice di ricotta mette d'accordo tutti!

• Ancora sicilia, nelle cassatelle al forno:

• Canditi, mandorle e miele ricordano la colomba lievitata, ma sono in una semplice torta:

• E, volutamente per ultima, la regina dei dolci di pasqua: la cassata al forno!

-----------

© Melazenzero. Immagini e contenuti sono protetti da copyright. Si prega di non utilizzare le immagini senza previa autorizzazione. Se si vuole ripubblicare questa ricetta o i concetti espressi nella descrizione, si prega di ri-scrivere la ricetta con parole proprie, e porre sempre e comunque un link a questo post per la ricetta.