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sabato 10 novembre 2018

Torta al cocco e gocce (senza latticini)

La torta al cocco e gocce di cioccolato ha una preparazione semplice e in questa versione è priva di latticini.

 
ingredienti

  • 200gr di farina
  • 100gr di farina di cocco
  • 100gr di zucchero 
  • 12 gr di lievito per dolci
  • 150 gr di latte di soia
  • 80 gr di olio di semi
  • 2 uova grandi
  • 1 bicchierino di liquore, rum
  • 2 cucchiai di gocce di cioccolato fondente



preparazione

Montare le uova con lo zucchero.
Mescolando unite olio, farina, lievito, latte di soia e liquore.
Infine la farina di cocco e le gocce di cioccolato.

Forno statico, 180 grandi per massimo 30 minuti: la torta deve restare umida.

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5 commenti:

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